昌江县乌烈乳羊
乌烈乳羊
畜牧场的乳羊，由于适宜的自然环境，羊的毛色光亮，肌肉丰富，肉质结实，与野羊一样，脂肪少，肉味鲜，味道美，特别滋补，被誉为山珍。白斩乳羊是昌江特产美食，虽然没有东山羊名气大，但也谈得上是久负盛名。白斩乳羊味道十分鲜美可口，清香浓烈，让人食欲大增，久吃而不厌，回味无穷。汤和内脏要是用来煮粥或用当地西瓜皮渗煮味道更佳。
提起昌江美食，“乌烈乳羊”可谓一绝，很多没到过昌江的食客都能第一时间叫出名头。冲着“乌烈乳羊”品牌，林高贵于2012年4月成立昌江瑞拥种养专业合作社，坚持走“科学养殖、规模生产 ”的产业之路，带动村民养羊致富。
近日，记者从昌江瑞拥种养专业合作社了解到，两三年前，林高贵综合市场调查，了解到“乌烈乳羊”的供应远远不能满足需求，而且乌烈镇峨沟村的山林资源和生态环境比较适合养殖黑山羊。于是，他信心满满地向当地养殖户购买了300多只黑山羊，走上养殖致富之路。
“那时候，我们也没有什么经验，缺乏防疫意识，防疫措施没有跟上，导致我们养的山羊开始不久就死了150只，损失高达20多万元，说实在的，当时都有放弃的念头了!”合作社负责人林高贵心痛地说。
虽然一开始就遇到了挫折，但他并没有放弃。他开始四处向专业人士请教，学习养殖、管理技术，了解市场行情。通过他的不懈努力，羊群很快就发展壮大起来。2012年，林高贵成立了昌江瑞拥种养专业合作社，建成占地面积150多亩、拥有3200平方米共60多间羊舍、羊群活动区域30多亩的养殖场，采取合作社+农户的方式，与农户共同发展致富。
目前，该合作社黑山羊饲养量达400多只，年存栏量380多只，年出栏量600只，一年收入可达20多万元，成功吸收21户农户加入该合作社共同发展。
鉴于养羊的广阔前景，林高贵打算进一步扩大合作社的养殖规模，争取两年内饲养量达到800至1000只，吸收更多的农户加入，带动他们养羊致富。目前，该合作社已逐步走向科学化、规模化发展，不仅指导养殖户引进种羊、提供养殖技术、疫病防治、羊舍科学改造以及寻找销售渠道，而且还帮助养殖户做好疫情监测和防疫工作。（来源：海南农业品牌网）
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昌江重视品牌效应 将打造乌烈乳羊七叉蜜蜂等特色农产品
2015年，昌江将着力发展特色现代农业，大力推进品牌农业建设，着力树立才地辣木、乌烈乳羊、姜园圣女果、七叉蜜蜂、军营香水菠萝等一批特色农业品牌，打造具有昌江地理标识的农产品品牌。
今年昌江加大强农惠农补贴力度，推动农业向规模化、集约化、产业化发展。大力发展现代农业示范基地。支持广地、万恺通等公司扩大生产规模，辐射带动发展瓜菜、雪茄烟叶、花梨沉香、桑树等种植基地和霸王山鸡、叉河土鸡、桑蚕等养殖基地。力争今年种植桑树6000亩、种植雪茄烟叶600亩。稳定冬季瓜菜面积13.5万亩;稳定橡胶面积21万亩;稳定香蕉面积6万亩。新增常年蔬菜600亩，总面积扩大到5000亩;新增芒果挂果面积1000亩，总面积达到5.8万亩。
同时，加快发展海洋渔业，推动海尾一级渔港配套项目围填海工程建设，力争启动昌化一级渔港项目建设，扶持建造大吨位渔船4艘，更新改造旧小渔船18艘，发展深海捕捞业;继续发展水产养殖业，稳步推进渔民转产转业，发展休闲渔业，促进海洋经济发展。
并加紧实施大广坝二期工程通水后昌江相关配套设施建设。按生产时令分段分片加强农田水利基本建设，建设峨港田洋2.59万亩高标准基本农田。拓宽农产品促销渠道，做好特色品牌推介，解决农产品销售难问题。加强农业执法和农产品质量安全监管，确保农产品和食品质量安全，不断夯实“三农”工作发展基础。（来源：南海网 记者符玲实习生黄祥光 时间：2015-2-4）
