海尾有着最天然的海港,因此这里的海鲜及美食的原材料都得到了最原汁原味的保证。
1、最鲜活的食材
海尾渔港最繁忙的时间就是在渔民们满载而归的时候,天还未亮,这里就已经人声鼎沸,熙熙攘攘。渔民们将一筐又一筐的鱼虾搬上岸,随你挑选。
看,还在活蹦乱跳的鱼虾。刚刚从海里出来的哟。
濑尿虾真实的名字叫虾蛄,民间叫法多了去,什么富贵虾、皮皮虾、螳螂虾等等,说的就是它,形似螳螂。
还有最适合做汤的螺。看,飞螺飞来了————
奇形怪状的螺们都躲到硬硬的壳里了。
五花大绑的螃蟹们终于跑不了,赶快到碗里来吧。
2、最优质的做法
将螺与葱花拌炒,增添了螺的鲜味,还去除了腥味。
再浇上点汁
热腾腾的炒螺
海尾深海红虾
白灼鱿鱼哦!色白如乳汁,入口有嚼劲,正是由于色泽过于泛白,所以点缀了些许葱花,增添美色。
酸菜鱼汤,真的是味鲜色美。开胃又好吃,简直是胃口不佳者的良菜。
清蒸虾
还有椒盐虾
加点汁润色
煎炸兼备的小鱼仔
简单的葱花煮鱼
怎么样,看着是不是已经胃口大开了呢。而且因为海尾港是原产地,所以这里的海鲜并不贵。可以到港口购买刚出海的鱼虾螺蟹们,也可以直接进店品尝。