甘蔗地
甘蔗地
叉河镇坎头村因地制宜推进“一村一品”，加快培育特色产业，加速农业产业化进程，促进了农民增收和农村经济的健康发展。种植甘蔗是坎头村的支柱产业，两个自然村坎头村和池头村共有220户参与种植，全村种植甘蔗面积1300多亩，全年产量5200吨，按收购价450元/吨计算，直接经济收入达234万元，因此甘蔗已经成为坎头村的支柱产业、“一村一品”特色产业和村民收入的主要来源。
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甘蔗在中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。
