昌江芒果节：达人讲述摘芒技巧 摘下果实要留3至5厘米果柄
“芒果采收时要细心，采果时以不损伤果实、尽量避免果柄流胶和污染为原则。”5月17日，在昌江海创芒果园里，果园相关负责人赵科云一遍又一遍和游客讲解芒果采摘的技巧。
据了解，海创芒果园位于七叉镇，主要生长着鸡蛋芒、台农、金煌等芒果品种。对于此次大规模的游客采摘体验，赵科云感到非常兴奋。“游客过来我们果园采摘芒果，不仅仅是一次简单的游玩体验，也在为我们昌江芒果起到了口碑传播的作用，我希望来果园的每一个游客，可以摘得开心，玩得尽兴。”
在芒果园，不少游客摘芒果时因技术不到位，经常有乳汁流出。得知此信息，赵科云决定在果园待上一天，亲自为游客讲解摘芒技巧。“首先要避免果实被跌伤、碰伤、擦伤、刺伤、晒伤及粘沙带土；其次要尽量避免果柄排乳汁污染，伤害果皮，严格按技术要求操作，切实做到无伤采收。 ”
赵科云表示，采摘芒果时，一旦有乳汁流出，会染到果皮而引起腐烂，因而摘下的果实要留3-5厘米的果柄。如仍有乳汁流出，则应将果柄朝下，1-2小时后再装筐，采收时要轻拿轻放轻搬。
同时，采后果实不能堆放在阳光下，中午太阳猛烈会晒伤果皮，应放在有荫蔽的地方；收获后的果实不能堆放在泥地或水泥地板上，也不能用麻袋装果，应用筐盛果，同时筐内用软物垫筐底，以防伤果。（来源：南海网 记者符玲 日期：2014-5-17）
