霸王岭山鸡：昌江国家地理标志农产品
日前，霸王岭山鸡养殖协会消息，昌江将为霸王岭山鸡申报国家农产品地理标志。17号下午，由省农业厅组织，省农科院、省畜牧推广站组成专家鉴评组与县农科局、县畜牧局以及县霸王山鸡养殖协会在石碌镇政府举办“昌江霸王岭山鸡品质鉴评会”。
鉴评组专家对霸王岭山鸡的保护范围、产品品质典型特征、质量控制技术规范以及人文历史等方面进行了认真的审查和讨论。专家们听取了昌江关于“霸王岭山鸡农产品地理标志申请登记”的情况汇报，审阅相关资料，对参加鉴评的霸王岭山鸡在感官上进行认真鉴评，并亲自品尝产品，认为申报的霸王岭山鸡均符合《农产品地理标志技术规范》所描述的外在感官特性，达到申报地理标志产品的标准。
海南省农业科学院畜牧兽医研究所研究员 叶保国(我们在这里组织有关专家对霸王鸡产品进行评定，主要是从色香味形这方面进行评定，经过品尝眼看，各位专家认为霸王山鸡体型比较小，皮比较薄，皮下脂肪比较散，肉香，味浓，清淡，是一种比较好的产品，希望今后当地政府加强推广)
据了解，霸王岭山鸡原产于霸王岭深山老林里，是由野生红色原鸡经过长期的驯化选育而成，具有适应性和抗病力强，成活率高，采食量少等特点，大多采用常规圈养和野外散养两种方式饲养，霸王山鸡肉质结实、清香、风味独特，深受广大消费者的喜爱，是我县特有的畜禽品种资源。目前，霸王岭山鸡养殖协会正着手为霸王岭山鸡申报国家农产品地理标志，专家们的鉴评报告只是申报材料中重要一项内容。
近年来，霸王岭山鸡产值以每年翻倍的速度在递增，目前，昌江红丰饲养专业合作社已经发展到年产30万只霸王山鸡苗的规模，昌江县霸王山鸡常年存栏量达3万只，已成为霸王岭周边地区农村经济发展的重要组成部分。这次“霸王岭山鸡”申请认定地理标志，将有利于提升我县农产品品牌、稳定农产品质量，增强知名度和美誉度，拓宽消费市场，促进农民增收。（来源：海南农业品牌网）
